Un curso de 6 semanas diseñado para brindar los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para establecer una huerta en cualquier espacio disponible: desde el patio de una casa hasta un balcón o una terraza. A lo largo del proceso formativo, se aborda paso a paso cada etapa, desde la siembra hasta la producción, integrando principios de producción agroecológica y agricultura regenerativa. Esta capacitación ofrece herramientas concretas para cultivar alimentos de manera sostenible, fortaleciendo la conexión con el entorno y promoviendo prácticas responsables con el medio ambiente.
Este curso está organizado en cinco secciones:
- Introducción general a la capacitación, en la que se analizan los propósitos formativos del curso y su relación con la seguridad y la soberanía alimentaria, así como con el cuidado del medio ambiente.
- Criterios para la ubicación de la huerta y el proceso de preparación del suelo o sustrato.
- La siembra. Esta incluye la selección de especies, la consideración de asociaciones favorables entre cultivos y el análisis de distintos métodos de siembra, promoviendo decisiones informadas y sostenibles.
- Manejo y cuidado de la huerta, describiendo las prácticas necesarias para garantizar el crecimiento saludable y el desarrollo óptimo de las plantas.
- La cosecha, prestando especial atención a los indicadores de madurez de los productos y a las prácticas adecuadas de recolección y almacenamiento, cuando sea necesario.
¿A quiénes está dirigido?
Este curso está orientado a jóvenes y adultos que desean dar un paso hacia la producción consciente de sus propios alimentos. A través de un enfoque práctico y sostenible, promueve el uso responsable de los recursos, el fortalecimiento del vínculo con la tierra y una participación activa en el cuidado del entorno.
Dedicación requerida
Este curso tiene una duración de 6 semanas e implica una dedicación estimada de 1 hora semanal adicional al espacio de reunión por Zoom.
Actualmente tiene un costo de USD 50 (COP $180.000)
*Al hacer clic en los botones de inscripción, será redirigido a la página web de AirTable, plataforma aliada, confiable y segura, para el ingreso a los cursos de FUNDAEC.